"Útközben megtekintők Parajd sóbányáit. Már messzirőlmegragadják a figyelmet a hegy sötétebb színéből kivilágló kékesszürkeszirttömegek, mik itt-ott egész roppant bérceket képeznek. Ezek asóhegyek kopárok mind, mert a só csak állatot táplál, de növényt nem.Ezeknek egyikében van a sóbánya, melyből a székelyek a legkönnyebbszerével, faékekkel feszegetik fel a sót. Az egész hegyláncról biztonel lehet mondani, hogy merőben e nemes ércből áll. Nemes ércneknevezhetjük, mert ez az egyetlenegy ásvány, melyet meg lehet enni."

/Úti levelek/